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咸蛋黄炒白条虾
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醉酒夢紅顏通边

用咸蛋黄炒海虾，非常鲜香，好吃！

时间:10分钟内
食材
白条虾 300g
咸蛋黄 2个
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备2个咸鸭蛋黄，虾剪去虾茫，洗净
  • 步骤 2/6
    咸蛋黄放微波炉叮熟，捣碎待用
  • 步骤 3/6
    锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下鲜虾，加料酒煸炒
  • 步骤 4/6
    待虾转色，放下咸蛋黄，加一些油煸炒
  • 步骤 5/6
    尽量让咸蛋黄裹住虾身
  • 步骤 6/6
    加盐，糖，葱花，煸匀即可
小贴士

1.咸蛋黄要尽量的铲碎，才容易裹住虾身。

2.咸蛋黄有咸味了，盐要少放。

发布于 2020-08-17
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