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茄汁银耳意面
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儿子喜欢吃意面，却不喜欢配意酱，只好，我将意面搭配了其它食材来配。这个茄汁银耳意面，就是他所喜欢吃的一种。我把汤汁中加入了芝士片，酸奶的汤汁中，还、有芝士的香，味道真的很不错。浓浓的茄汁，脆生生的银耳，还有有嚼头的意面，你喜欢吗？

时间:10-30分钟
食材
意面 50g
橄榄油 适量
盐 适量
洋葱 适量
西红柿 适量
芝士 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。
  • 步骤 2/12
    银耳用温水泡发。
  • 步骤 3/12
    西红柿去皮切成小丁，洋葱切丝。
  • 步骤 4/12
    将银耳撕成小朵，放在水中煮开。
  • 步骤 5/12
    加入意面，一起再煮一会。
  • 步骤 6/12
    煮时加入一点点盐。
  • 步骤 7/12
    将煮好的意面和银耳捞出。（建议意面略硬点）
  • 步骤 8/12
    另起锅，锅中放少许橄榄油，加入洋葱翻炒。
  • 步骤 9/12
    加入西红柿丁。
  • 步骤 10/12
    炒至西红柿完全成泥，洋葱丝变软。
  • 步骤 11/12
    加入适量水，烧开后加入意面和银耳，盐。
  • 步骤 12/12
    煮至自已喜欢的程度，放入两片芝士片溶化即可。
小贴士

1、银耳要用温水泡发。

2、如放入芝士粉，味道更赞。

发布于 2019-08-07
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