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土豆浓汤
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郭襄monarch

我没有去吃过西餐，不知道西式的汤到底是个什么滋味，可是却对那个土豆浓汤很感兴趣，因为本身我也比较喜欢吃土豆嘛，所以就按照想象中的步骤试验着做了一次，当然还是用的省事的办法，豆浆机打出来的，哈哈，豆浆机可算是立了功了，又打豆浆米糊，又打水果蔬菜的，还打银耳羹，这回连西式的土豆浓汤都能做了，真是个大功臣啊。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
黄油 适量
洋葱 适量
培根 适量
清水 适量
牛奶 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    土豆洗净削皮，
  • 步骤 2/19
    切成片，
  • 步骤 3/19
    洋葱切碎，
  • 步骤 4/19
    平底锅里放上一小块黄油，小火至其融化，
  • 步骤 5/19
    倒入洋葱碎翻炒，
  • 步骤 6/19
    炒香后倒入土豆炒，
  • 步骤 7/19
    再加入适量的快没过土豆的清水，
  • 步骤 8/19
    煮至土豆变色汤汁稍浓稠时关火，
  • 步骤 9/19
    把土豆带汤一起倒入豆浆机中，
  • 步骤 10/19
    再倒入适量的清水
  • 步骤 11/19
    再倒入适量的牛奶，
  • 步骤 12/19
    水量至豆浆机的水位线上，
  • 步骤 13/19
    插上电源，按下全豆豆浆键，豆浆机工作中
  • 步骤 14/19
    培根切成小细条，
  • 步骤 15/19
    放在平底锅中，用小火煎熟，
  • 步骤 16/19
    浓汤打好了，
  • 步骤 17/19
    把汤倒出来，加入适量的盐，
  • 步骤 18/19
    加适量的胡椒粉，
  • 步骤 19/19
    洒上煎好的培根，搅匀即可。
小贴士

打土豆汤期间要观察，因为片状的土豆容易沉底，所以在打了近十分钟左右时，我就关掉机子，把豆浆机头提起来在里面搅了搅，把下面的土豆片往上翻翻，然后接着再按下全豆豆浆键，这样相当于打的时间也长了些，土豆更容易被打碎，汤就更浓稠

发布于 2019-10-18
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