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面包土豆浓汤
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裔蹂躏你

一直很喜欢面包加浓汤这个吃法，今天先做一个土豆浓汤，配上香香的面包，真美味呀！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 280克
清水 130
鸡蛋 1只
黄油 20克
酵母 3克
糖 10克
盐 4克
土豆 1个
洋葱 适量
牛奶 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
培根肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    所有主材料除黄油放面包机揉面
  • 步骤 2/16
    成团后加入黄油继续揉面发酵
  • 步骤 3/16
    发好的面团取出排气揉匀
  • 步骤 4/16
    我做了4个汉堡包，2个大餐包
  • 步骤 5/16
    发酵至2.5倍大后，烤箱中层175度，25分钟
  • 步骤 6/16
    烤好的面包取出后晾凉，密封保存
  • 步骤 7/16
    土豆洗净去皮
  • 步骤 8/16
    切成小块放水里煮熟，我这是偷懒，为了省时，最好是整个煮熟再去皮
  • 步骤 9/16
    洋葱切碎，锅里放适量油，加洋葱煸炒一下
  • 步骤 10/16
    将土豆、洋葱放入杯子
  • 步骤 11/16
    加牛奶、盐、黑胡椒
  • 步骤 12/16
    打成浓稠的土豆浓汤
  • 步骤 13/16
    大餐包切去顶部
  • 步骤 14/16
    挖去适量面包心
  • 步骤 15/16
    倒入土豆浓汤
  • 步骤 16/16
    最后放适量炒香的培根肉即可
小贴士

无

发布于 2020-08-03
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