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香煎鳕鱼
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冰雪七色花爱恋

香煎鳕鱼

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 150g
胡萝卜 10g
香菇 20g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
柠檬汁 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鳕鱼洗净切块
  • 步骤 2/6
    用酱油、胡椒粉、糖腌制一下
  • 步骤 3/6
    香菇泡发
  • 步骤 4/6
    柠檬切小半个
  • 步骤 5/6
    油锅加热，放入鳕鱼慢火煎，两面煎至金黄，中间挤柠檬汁一起煎
  • 步骤 6/6
    香菇和胡萝卜另外炒熟后和鱼一起翻炒一下即可，装碟后撒上黑胡椒
小贴士

炒好后撒些黑胡椒口感更好，用新鲜柠檬汁去腥味又增加鲜度。

发布于 2019-10-18
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