香煎鳕鱼
7.8万 热度 19 收藏
蛋挞

对于微胖界的人来说,

还并没有脱离露肉的恐怖时段。

这两年健身潮持续火热,

减脂餐的兴起让大家看到了减肥的希望,

但是对于吃货来说,没滋没味的减脂餐简直残酷!

今天Fiona给你们带来的香煎鳕鱼,

完全让你抛开减脂餐难以下咽的烦恼,

时间:10分钟内
食材
鳕鱼段 若干
洋葱 适量
绿芦笋 适量
白葡萄酒 1汤匙
红葡萄酒 5汤匙
白胡椒碎 适量
黑胡椒碎 适量
黄油 1小块
橄榄油 1汤匙
柠檬汁 少许
半勺
枫叶糖浆 少许
意大利黑醋 5汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    选取质量较好的冰鲜鳕鱼段
  • 步骤 2/9
    在鳕鱼段上撒适量盐、白胡椒碎、柠檬片或者柠檬汁,同时淋上少许白葡萄酒,腌制5分钟
  • 步骤 3/9
    与此同时,将绿芦笋去皮,切去根部并放入热水中焯一下
  • 步骤 4/9
    将洋葱切丁
  • 步骤 5/9
    锅中放入1勺橄榄油,并加入洋葱丁翻炒出香味
  • 步骤 6/9
    倒入5汤匙红酒煮至沸腾,放入5汤匙意大利黑醋
  • 步骤 7/9
    熬煮至汤汁减半,放入枫叶糖浆,待汤汁浓稠关火盛出备用
  • 步骤 8/9
    锅中放入一小块黄油,加热融化
  • 步骤 9/9
    放入鱼段并小火煎制两面金黄
小贴士

小孩辅食餐的好选择哦!

发布于 2018-10-28
评论
相关菜谱