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黑椒孜然煎杏鲍菇
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晏柴后来你不在

上个星期天去市场买了三个杏鲍菇回来，由于买的菜比较多，三个杏鲍菇就放在冰箱里，原以为家婆会将它们煮来吃，但放了一个星期，那三个杏鲍菇仍躲在冰箱里，我怕它们坏掉了，直接用黑椒孜然煎来吃。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 600g
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍菇洗干净用厨房纸吸去水分切片
  • 步骤 2/8
    蒜去剁碎成蒜茸
  • 步骤 3/8
    热锅淋油烧热
  • 步骤 4/8
    将杏鲍菇放里面煎
  • 步骤 5/8
    煎至杏鲍菇表面出水后加入蒜茸
  • 步骤 6/8
    加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉
  • 步骤 7/8
    煎至两面金黄
  • 步骤 8/8
    再加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉即可
小贴士

1、洗过的杏鲍菇一定要吸去水分

2、不喜欢孜然的味道可以不加

发布于 2023-03-11
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