芥末菠菜
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流凨

最近跟邻居学的喜欢吃芥末。昨天做了一个金针菇,今天又做芥末菠菜。味道很好,尤其是芥末那通鼻的本领,呵呵,舒服。很适合感冒鼻子不通的人食用。呵呵。

时间:10分钟内
食材
菠菜 350g
粉丝 适量
适量
蒜末 适量
芥末 适量
适量
火腿肠 适量
鸡粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净,叶和梗分开;
  • 步骤 2/8
    先焯一下梗;
  • 步骤 3/8
    待梗六分熟时,再放叶子;
  • 步骤 4/8
    捞出菠菜,放粉丝煮软;
  • 步骤 5/8
    菠菜趁热放盐搅拌均匀,放鸡粉、芥末搅拌均匀;
  • 步骤 6/8
    放香油,蒜末搅拌均匀;
  • 步骤 7/8
    放粉丝搅拌均匀;
  • 步骤 8/8
    装盘,放火腿末点缀。
小贴士

在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。

发布于 2020-04-23
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