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香煎孜然带鱼
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场控男帝乘

带鱼吃起来还比较省事，刺相对来说也不算多，做法也多样，简单的腌制一下，用油煎一煎，味道也鲜香可口

时间:10-30分钟
食材
带鱼段 300g
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    带鱼去除内脏、背鳍，鱼身撒上盐和黑胡椒腌制30分钟入味
  • 步骤 2/4
    鱼身上均匀的拍上干淀粉
  • 步骤 3/4
    锅中油热后，放入带鱼，中小火一面煎至金黄后翻面，将另一面煎至金黄至熟即可。
  • 步骤 4/4
    最后再撒撒上些孜然粉即可
小贴士

煎带鱼时一定要一面煎好再煎另一面，没煎好的话，带鱼就会散碎

发布于 2019-12-06
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