一直对羊肉串很钟情，而且新入了一款烧烤炉，女儿也非常喜欢吃羊肉串，但是在外面吃不放心肉，也不放心卫生，于是乎，在家尝试一下也是不错，而且很成功，味道也很不错。正好家里吃火锅，顺便就烤制了一些羊肉串，给孩子和老人吃，自己烤制的干净卫生，老人孩子吃了放心。
提前用洋葱跟羊肉腌制五个小时以上，这样烤制出来的羊肉会更嫩一些
腌制的时候可以选择放自己喜欢的调料，不用放盐了，因为烧烤过程中还要放盐。喜欢吃辣的可以放辣椒粉，我家因为给孩子吃只放了孜然