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孜然烤肉
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朱莫莫牧致洎

小家伙早上都不喜欢吃饭，烤点肉让她带到学校当零食吃。她爸极力反对，但架不住人家喜欢呀~喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 800g
烧烤酱 2勺
料酒 1勺
酱油 1勺
孜然 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切成小方块。
  • 步骤 2/8
    放在漏盆里用流水冲洗。
  • 步骤 3/8
    冲洗完可用温水再洗1-2遍。
  • 步骤 4/8
    烧烤酱、酱油、料酒调好。
  • 步骤 5/8
    倒入肉里抓匀后洒上孜然。想孜然味浓一点可能多放点。盖上保鲜膜腌制2-3小时。
  • 步骤 6/8
    烤盘铺上锡纸，将肉铺平。
  • 步骤 7/8
    烤箱180度15分钟烤制，取出用筷子翻翻，168度5分钟再烤。
  • 步骤 8/8
    装盘享用。
小贴士

1.用温水洗更容易将血水洗掉。

2.孜然依个人口味添加。

3.如果喜欢干硬一点，可以再低温烘几分钟。

发布于 2019-12-06
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