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孜然豆角
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妄熙迟

豆角有很多种吃法，平时的就是清炒啊或者加点辣椒什么的。上次自己在外面吃了一次烧烤的。感觉那个孜然粉的味道很好吃。今天自己尝试的做了一次。比想象中的好吃，呵呵

时间:10分钟内
食材
豆角 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 2瓣
孜然粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角处理好。洗净备用。
  • 步骤 2/8
    大蒜拍扁切碎。
  • 步骤 3/8
    坐锅烧热爆香大蒜碎末。
  • 步骤 4/8
    放豆角大火翻炒2分钟。
  • 步骤 5/8
    豆角变软之后加点盐调味。
  • 步骤 6/8
    调入适量的生抽。
  • 步骤 7/8
    加按自己接受的孜然粉，喜欢的就多放点。翻炒至没有水分即可。
  • 步骤 8/8
    软软的像烧烤味。
小贴士

为了避免掩盖孜然的香味。不建议放鸡精。

发布于 2019-11-01
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