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孜然铁板鱿鱼
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何必掩饰雨薇

对于鱿鱼可谓是情有独钟，不论是炒鱿鱼还是鱿鱼串、鱿鱼圈都特别爱吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鱿鱼 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生姜 适量
花椒 适量
八角 适量
油椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：鱿鱼一条
  • 步骤 2/12
    切开鱿鱼肚，洗干净
  • 步骤 3/12
    油椒、生姜、蒜切块
  • 步骤 4/12
    准备好的鱿鱼、生姜、油椒、算、花椒、八角一起下锅煮
  • 步骤 5/12
    煮好后捞出晾凉
  • 步骤 6/12
    切成块
  • 步骤 7/12
    用牙签将一块块鱿鱼串起来
  • 步骤 8/12
    热锅下油，将串好的鱿鱼整齐放好
  • 步骤 9/12
    煎到一点金黄了换另外一面煎
  • 步骤 10/12
    下自然煎一会儿
  • 步骤 11/12
    下点柱候酱（或者酱油）
  • 步骤 12/12
    出锅装盘，一盘吃起来过瘾
小贴士

喜欢有嚼劲的可以不用煮那么久，煮熟了就起锅

发布于 2019-12-06
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