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咖喱杏鲍菇
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大概我在等你

一家人都爱吃杏鲍菇

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
橄榄油 适量
盐 适量
咖喱粉 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗干净切成片。
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇入煮锅焯。
  • 步骤 3/9
    剪出自己喜欢的图形。焯水后杏鲍菇很柔软，比焯之前要好剪些。
  • 步骤 4/9
    洋葱洗干净切成丝。
  • 步骤 5/9
    炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸炒。
  • 步骤 6/9
    洋葱煸炒出香味儿，加咖喱粉翻炒。
  • 步骤 7/9
    杏鲍菇入锅翻炒。
  • 步骤 8/9
    加盐翻炒。
  • 步骤 9/9
    煸炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

杏鲍菇是菌类食材，入菜前要用水焯。

咖喱很有味道，不宜再加多种调味品，加盐也要掌握好量。

发布于 2019-11-14
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