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荷叶米粉鸡
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邢伊人淡雅泪

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，

时间:30分钟-1小时
食材
米粉 150g
鸡 1000g
油 适量
盐 适量
葱 适量
咖喱粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    处理好的鸡一只斩件。
  • 步骤 2/9
    过开水去浮末。
  • 步骤 3/9
    沥水装碗里。
  • 步骤 4/9
    加盐，咖喱粉，葱。
  • 步骤 5/9
    再放进糯米粉。
  • 步骤 6/9
    加点清水拌匀。
  • 步骤 7/9
    倒进洗好的荷叶上。
  • 步骤 8/9
    四面包起。
  • 步骤 9/9
    放进蒸锅里隔水蒸一小时左右即可。
小贴士

如果用电压锅蒸的用不了一小时，调至鸡肉档就行。

发布于 2019-11-14
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