咖喱鸡肉饭是我家人喜欢的一道快手菜菜,因为做起来方便又好吃。在外面吃,分量少,吃起来根本吃不饱,在家里做比起在外面吃的过瘾多了.我以前不喜欢咖喱饭,后来自己做了以后,不自觉的还是喜欢上它了。做这道菜,只要家里有肉有土豆红萝卜,配上一盒咖喱,生手也可以做出好吃的味道。
1.土豆,红萝卜,洋葱的大小可以根据您喜欢的来切,可以切得再小点;
2.肉类你还可以选其它的肉肉,但是我个人认为鸡肉是最适合做咖喱饭的,因为鸡肉最容易熟,口感最好;(我自己就做过猪瘦肉的,肉肉都柴柴的,不好吃)。
3.要看你喜欢成品的粘稠度如何,如果喜欢稠些就可以煮久点;如果觉得稠了,可以加适量开水来中和。