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咖喱土豆花椰菜
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秋水意向嫳青

将菜花和咖喱结合，再配上土豆、胡萝卜营养丰富，味道鲜美。真真是极好的。

时间:10-30分钟
食材
菜花 300g
土豆 100g
胡萝卜 100g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
咖喱 2块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    将有机菜花掰成小朵，土豆、胡萝卜去皮。
  • 步骤 3/8
    胡萝卜、土豆切成滚刀块。
  • 步骤 4/8
    洋葱切丝。
  • 步骤 5/8
    炒锅中加油小火炒香洋葱丝。
  • 步骤 6/8
    加入切好的胡萝卜、土豆加少量水炒至八分熟。
  • 步骤 7/8
    将菜花放入一同翻炒。
  • 步骤 8/8
    快出锅时放入咖喱块、少许盐翻炒均匀即可。
小贴士

1、这道菜最好用咖喱粉，家里没有咖喱粉用咖喱块代替了。

2、菜花不用焯水，微脆口感才好。

3、炒锅中水的量不要太多，刚好可以化开咖喱块即可。

4、盐不用太多，咖喱块本身有味道。

发布于 2023-04-27
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