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柠檬片炖鹧鸪(首发）
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这几天有点咳嗽，所以，今天特意为自己炖了这个化痰止咳的柠檬片炖鹧鸪。汤水很清甜，我用了青柠，原本以为会酸的，原来一点不酸，反而清甜可口呢。美味啊.....

时间:1-2小时
食材
鹧鸪 1只
柠檬片 6片
蜜枣 2粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鹧鸪去头去尾去内脏去皮，洗净备用；
  • 步骤 2/5
    柠檬切成片块；
  • 步骤 3/5
    将鹧鸪与柠檬片放入炖盅里，放入两粒蜜枣，再放上两碗清水；
  • 步骤 4/5
    盖上盖子，隔水炖2.5小时；
  • 步骤 5/5
    炖好，放凉一点即可享用啦。
小贴士

可以再加入一些肉一起炖会更加清甜呢。

发布于 2022-08-06
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