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番茄酱鸡蛋
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长歌飒沓

这个菜是我以前在一个朋友家吃过的，但是她做的那个鸡蛋比较硬，她只告诉我这样做，但是我现在是第一次做，还做不到她那种样子。只软软的，看来下次还得再去她那里请教请教。不过这个样子也是很好吃。我喜欢那个酸酸甜甜的味道。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋和番茄酱
  • 步骤 2/9
    把鸡蛋打在碗里，加少许盐搅成蛋液
  • 步骤 3/9
    锅内放油烧热
  • 步骤 4/9
    烧至七成热时倒入蛋液
  • 步骤 5/9
    鸡蛋液凝固时捞出控油
  • 步骤 6/9
    锅中放适量水
  • 步骤 7/9
    倒入番茄酱，加适量糖
  • 步骤 8/9
    把鸡蛋倒进锅里拌均匀
  • 步骤 9/9
    起锅装盘
小贴士

可根据个人口味加入适量的白糖

发布于 2019-11-14
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