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茼莴鱼皮肉饼汤
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茼蒿含有丰富蛋白质、醣类、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素A、B和C。鱼皮营养丰富，而且有美容效果，茼蒿和鱼皮一起煮汤，鲜嫩不腥，清淡好吃！

时间:10-30分钟
食材
茼莴 2棵
鱼皮 200g
肉饼 20g
盐 适量
味精 适量
芹菜 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料：鱼皮，肉饼，茼莴，芹菜，姜
  • 步骤 2/10
    锅装水，上炉煮开
  • 步骤 3/10
    茼莴去掉头，摘成一片片洗净
  • 步骤 4/10
    水开，下肉饼，芹菜，姜
  • 步骤 5/10
    水滚开后，下鱼皮
  • 步骤 6/10
    滚开看到鱼皮都卷了，下茼莴
  • 步骤 7/10
    下盐
  • 步骤 8/10
    下味精
  • 步骤 9/10
    下胡椒粉
  • 步骤 10/10
    配料搅拌均匀后，熄火！
小贴士

茼莴很容易熟，下到汤里后就直接下配料！

发布于 2019-11-14
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