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蚝油鸡条
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紫菜

鸡肉的营养价值很高，并且肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
酱油 适量
水淀粉 适量
香菇 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香菇泡发后洗净切条备用
  • 步骤 2/12
    鸡脯肉洗净切条
  • 步骤 3/12
    青椒切条备用
  • 步骤 4/12
    取一个碗，放入盐，味精，白糖，酱油，蚝油，料酒，水淀粉，搅拌均匀，调一个碗汁
  • 步骤 5/12
    鸡肉放入料酒，放入盐腌制10分钟
  • 步骤 6/12
    锅中放油，放入鸡肉
  • 步骤 7/12
    炒熟后盛出备用
  • 步骤 8/12
    锅中再放油，放入葱花煸香
  • 步骤 9/12
    放入香菇条翻炒
  • 步骤 10/12
    放入青椒丝翻炒2分钟
  • 步骤 11/12
    放入炒熟的鸡肉条翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    倒入调好的碗汁，翻炒均匀
小贴士

鸡肉炒到变色即可，时间长就会老了

发布于 2019-11-20
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