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五香明虾干
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鸵鸟descent

现在的明虾虾壳很薄而且虾价也便宜买了N多的明虾为自己还有家人烤虾干吃就当零食与顺着补补钙当然我们补吃的同时也要给送给亲们眼尝一下这次的虾干有受改变是五香味哦

时间:30分钟-1小时
食材
明虾 1000g
八角 2个
椒干 适量
姜 适量
细盐 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备明虾，椒干，姜，八角。
  • 步骤 2/8
    汤锅加入少量的水，加入椒段姜片八角煮至出味。
  • 步骤 3/8
    再加入1大勺细盐。
  • 步骤 4/8
    明虾去头去虾线，下锅。
  • 步骤 5/8
    煮至干锅状。
  • 步骤 6/8
    将熟虾出沥，摆在烤盘上，放凉。
  • 步骤 7/8
    再入烤箱，调温180。调时25分钟。
  • 步骤 8/8
    这是烤好的明虾干哦，鲜香有味呢。
小贴士

煮虾的时候，水量一定要少。

先将椒段姜片，八角煮至出味再下明虾，这样子明虾烤出来才香。

发布于 2020-02-13
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