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酱炒土豆丁
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丑圛袁命题寿

儿子从小跟着东北的姥姥长大的，口味和习惯都有东北人的迹象。尤其喜欢吃酱类的食物。这不，儿子这几天就跟我要拌面的土豆酱了，这种用土豆豆角做成的炒酱特别适合拌面，拌饭，也可以做饭包吃。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
猪肉丁 60g
油 适量
盐 适量
豆角 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆削皮洗净
  • 步骤 2/12
    猪肉切成小丁用生粉拌一下
  • 步骤 3/12
    土豆豆角切成小丁
  • 步骤 4/12
    葱姜切成末
  • 步骤 5/12
    热锅放入油，放入猪肉丁煸炒
  • 步骤 6/12
    放入葱姜
  • 步骤 7/12
    放入土豆豆角丁
  • 步骤 8/12
    翻炒
  • 步骤 9/12
    海天酱两勺，用水调稀
  • 步骤 10/12
    放入调好的海天酱
  • 步骤 11/12
    中火烧开，土豆和豆角软烂，收汤
  • 步骤 12/12
    盛盘，可拌面拌饭
小贴士

海天酱用水调稀后放入

不用再放入盐了

发布于 2019-10-09
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