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凉拌黄帝菜

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美人鱼rigorous

黄帝菜的味道比其它的青菜特别，不仅是名字特别，它的味道也很特别，有种清香的味道，口感也是脆嫩脆嫩的，用熬香的蒜油来拌捞熟的黄帝菜，凉拌的方式来做这道菜也是非常的香呢！

时间:10分钟内

食材

黄帝菜 250g

油适量

盐适量

生抽适量

姜适量

蒜头适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

姜蒜切粒备用。
步骤 2/10

黄帝菜洗净。
步骤 3/10

先用热油炒香姜蒜，把油熬出蒜味儿，然后加入生抽，盐。
步骤 4/10

这就是调好的料汁了。
步骤 5/10

倒入碗里备用。
步骤 6/10

另起锅烧一锅水。
步骤 7/10

水开，倒入黄帝菜焯熟。
步骤 8/10

焯熟后沥干水分（尽量的沥干水分）
步骤 9/10

盛出，倒入料汁，拌匀。
步骤 10/10

上桌了，这种拌的黄帝菜很香嫩呢！

小贴士

捞熟的黄帝菜要尽量的沥干水分才会好吃！

发布于 2020-10-13

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