豇豆焖面
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一朝风月英逸

豇豆焖面,超级喜欢吃这样的焖面,做法也够简单

时间:10分钟内
食材
豇豆 300g
猪肉 50g
切面 100g
5g
5g
蒜碎 10g
生抽 5g
老抽 2g
2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里放油,加入姜丝和葱丝炒香,然后下入五花肉炒到肉肉变色
  • 步骤 2/7
    加入洗干净,用手掰好的豇豆,翻炒到豇豆被油混匀
  • 步骤 3/7
    加入酱油,盐,调味,有一点微微的颜色就好了,成熟了颜色会变深
  • 步骤 4/7
    放入中等粗细的切面或者超市买的袋装面条,大概100-150g,一人份哈
  • 步骤 5/7
    顺着锅边加水,看水的位置,末过豇豆,但是不要碰到面条
  • 步骤 6/7
    焖了10分钟之后,看面条变颜色了吧,水也看不到了,加入蒜末!必须要有蒜末才好吃~
  • 步骤 7/7
    用筷子把他们拌匀就好了~喜欢可以放一点点醋提味解腻
小贴士

可以放一点点醋提味解腻

发布于 2020-04-20
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