香干怎么做都特别的好吃，一般我们会用尖椒来炒，也可以配上肉丝一起炒，都是非常美味的佳肴。很喜欢它独特的美味，绵软又筋道，有时吃起来感觉象是在吃肉，呵呵，营养又美味的哦。
香干切的粗细可以根据个人爱好,当然太粗不太好入味，太细炒时会断开，