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蒜蓉红薯尖
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千秋侥

蒜蓉红薯尖

时间:10分钟内
食材
红薯尖 350克
油 40克
盐 2克
大蒜 4瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材备好
  • 步骤 2/11
    红薯尖摘掉杂质，撕掉表皮的茎后洗净
  • 步骤 3/11
    大蒜切碎
  • 步骤 4/11
    锅中放20克油
  • 步骤 5/11
    油烧热后将红薯尖放进锅中爆炒
  • 步骤 6/11
    为了拍照炒得有些老了，加2克盐炒匀乘到盘中
  • 步骤 7/11
    锅中再次放油烧热后关火
  • 步骤 8/11
    将大蒜末倒进锅中利用油的温度将大蒜炸香（也可以将大蒜末放在炒熟的菜上，将热油淋上去）
  • 步骤 9/11
    炸香的大蒜末
  • 步骤 10/11
    乘到盘中拌匀即可
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

大蒜末也可以放在炒熟的菜上，将热油淋上去

发布于 2020-08-31
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