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葱油海参
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单恋
和同事一起买了海参,前几天进行了泡发,给同事打个样,今天再来个葱油的,供大家参考一下吧,呵呵,希望对大家有用。
时间:10分钟内
食材
阿拉斯加红参
2根
葱油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
青椒
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
事先准备好需要的葱油。
步骤 2/14
海参事先泡发,切成小块。
步骤 3/14
青椒,洋葱切块,胡萝卜切片备用。
步骤 4/14
锅加入少许葱油,下入青椒,洋葱和胡萝卜翻炒。
步骤 5/14
加入适量的清水。
步骤 6/14
下入切好块的海参。
步骤 7/14
调老老抽。
步骤 8/14
调入生抽。
步骤 9/14
调入料酒。
步骤 10/14
调入糖。
步骤 11/14
调入盐。
步骤 12/14
大火煮开,转中火煮一分钟左右。
步骤 13/14
调入适量的水淀粉,待汤汁浓稠即可。
步骤 14/14
出炉装盘。
小贴士
也可以用高汤代替清水,那样味道会更好。
发布于 2019-06-28
评论
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