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日本豆腐金针菇汤
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气泡温泉酒

从来没自己做过日本豆腐，那天去超市看着诱人就拿了几条，拿回来就在网上看做法，最后还是按自己喜欢的做了，这个汤很清甜，不过日本豆腐没有想象的那么香甜呢。

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
猪肉 100g
日本豆腐 1条
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材。肉片腌十分钟左右。
  • 步骤 2/8
    热油锅，炒鸡蛋，放少许盐。
  • 步骤 3/8
    炒散，倒入腌好的肉片。
  • 步骤 4/8
    一起大火快炒。
  • 步骤 5/8
    放适量清水，放适量盐。开锅后，放入金针菇。
  • 步骤 6/8
    再次开锅后，放入切小段的日本豆腐。
  • 步骤 7/8
    最后撒上葱花，放适量酱油。
  • 步骤 8/8
    装起OK。
小贴士

有高汤代替清水更好，汤更清甜。

发布于 2019-06-28
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