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香爆蒜苔虾
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额尔古纳的陈鸿宇

本来蒜苔是和鸡蛋一起炒的，可是早餐宝宝已经吃了蛋糕，蛋糕里面已经有蛋了，刚好买了虾，虾和蒜苔也是很好的搭配，很香的下酒菜！

时间:10分钟内
食材
对虾 400g
蒜苔 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
青椒 适量
蒜头 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    虾洗净。
  • 步骤 2/11
    青椒剁碎，姜蒜切粒。
  • 步骤 3/11
    蒜苔切段。
  • 步骤 4/11
    先用油煎香对虾。
  • 步骤 5/11
    煎至变色。
  • 步骤 6/11
    盛出备用。
  • 步骤 7/11
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 8/11
    放蒜苔翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 10/11
    放入青椒，虾翻炒入味，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 11/11
    装盘上菜了！
小贴士

虾先煎再炒。

发布于 2019-11-05
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