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步骤 1/11
准备水油皮配料，主料中是水油皮材料
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步骤 2/11
将制作水油皮的所以配料混合在一起，用力揉成光滑能面团
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步骤 3/11
将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵
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步骤 4/11
面团膨胀到两倍大时发酵好了。用手按出发酵好面团中的空气，再醒发15分钟
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步骤 5/11
制作油酥的配料，辅料中的材料为油酥材料
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步骤 6/11
黄油融化，把玉米淀粉、盐、葱花倒入
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步骤 7/11
用手揉搓，直到成形
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步骤 8/11
将醒好的水油皮面团按扁，再将油酥面团完全包在水油皮面团里
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步骤 9/11
案板上撒些面粉防粘，用擀面杖擀成长方形，然后把两条短边向中间折，再对折，再擀成长方形，这过程重复两次。用叉子在上面扎一些小孔
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步骤 10/11
切成若干小方块，放入烤盘，上面刷上水，再醒发功20分钟
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步骤 11/11
放入预热到180度烤箱中层，烤11分钟，表面金黄色即可出炉