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葱头炒肉
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洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 300g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
红烧酱油 适量
猪前腿肉 适量
胡萝卜 适量
泡菜 适量
青菜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱备好
  • 步骤 2/11
    把洋葱胡萝卜切丝
  • 步骤 3/11
    辅料切好
  • 步骤 4/11
    青菜切好
  • 步骤 5/11
    锅里烧热油下辅料翻炒
  • 步骤 6/11
    放十三香翻炒，红烧酱油翻炒
  • 步骤 7/11
    下洋葱胡萝卜翻炒
  • 步骤 8/11
    加盐少许
  • 步骤 9/11
    翻炒断生后放青菜
  • 步骤 10/11
    最后关火放鸡精翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    装盘享用
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发布于 2020-04-28
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