芝麻酥饼干
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就一只小猪

这款芝麻饼干是家里老人的最爱,烤的时间短一点,就是较酥软,家里有老人小孩的赶紧的试一试吧,很不错的哟!

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
色拉油 50ml
适量
50g
适量
鸡蛋 30g
泡打粉 5g
小苏打 3g
黑芝麻 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白糖加少许水熬出大泡即可倒出
  • 步骤 2/7
    糖浆里加入色拉油搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    再过筛加入面粉、小苏打、泡打粉,加入鸡蛋液,搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    搅拌好的面团要稍许软点如耳垂,油分不够就再添加些许
  • 步骤 5/7
    用少许面剂子搓成圆形
  • 步骤 6/7
    将圆形面团放在烤盘上压扁成饼干胚子,撒上少许黑芝麻
  • 步骤 7/7
    放入烤箱(我的是长帝的)180度上下火烤制10分钟,这样烤出的饼干酥软适合老人小孩吃
小贴士

烤制饼干的温度和时间视自家烤箱脾性定夺

发布于 2019-12-12
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