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芝麻酥饼干
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就一只小猪

这款芝麻饼干是家里老人的最爱，烤的时间短一点，就是较酥软，家里有老人小孩的赶紧的试一试吧，很不错的哟！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
色拉油 50ml
盐 适量
糖 50g
水 适量
鸡蛋 30g
泡打粉 5g
小苏打 3g
黑芝麻 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白糖加少许水熬出大泡即可倒出
  • 步骤 2/7
    糖浆里加入色拉油搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    再过筛加入面粉、小苏打、泡打粉，加入鸡蛋液，搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    搅拌好的面团要稍许软点如耳垂，油分不够就再添加些许
  • 步骤 5/7
    用少许面剂子搓成圆形
  • 步骤 6/7
    将圆形面团放在烤盘上压扁成饼干胚子，撒上少许黑芝麻
  • 步骤 7/7
    放入烤箱（我的是长帝的）180度上下火烤制10分钟，这样烤出的饼干酥软适合老人小孩吃
小贴士

烤制饼干的温度和时间视自家烤箱脾性定夺

发布于 2019-12-12
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