干贝海米炒粉丝
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思潮prediction

好吃

时间:10分钟内
食材
粉丝 90g
适量
生抽 适量
老抽 适量
辣肉酱 适量
干贝 适量
海米 适量
料酒 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粉丝用开水泡开后洗净捞起
  • 步骤 2/11
    干贝和海米洗净后用料酒浸泡1小时
  • 步骤 3/11
    准备葱花和生姜
  • 步骤 4/11
    热锅温油下入姜片爆香
  • 步骤 5/11
    倒入干贝和海米煸炒出香味
  • 步骤 6/11
    把泡海米的料酒倒入
  • 步骤 7/11
    加入粉丝
  • 步骤 8/11
    用筷子滑散
  • 步骤 9/11
    先尝试味道再加入适量生抽和老抽
  • 步骤 10/11
    加入辣肉酱拌匀后熄火
  • 步骤 11/11
    撒上葱花即可上桌
小贴士

1,加入粉丝之后用筷子滑散这样不会把粉丝炒断

2,不喜欢辣的可以不加

3,干贝和海米都是咸味的,先尝试再决定加调料、

发布于 2020-02-13
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