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干煎黄鱼
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普懊趟绰级

黄鱼富含蛋白质、17种氨基酸和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2，具有开胃益气，暖中填精的功能......把黄鱼干煎一下，撒上黑胡椒和椒盐后吃起来口感香香脆脆美味极了.......

时间:10-30分钟
食材
黄鱼 500g
油 适量
盐 适量
鲜磨黑胡椒 适量
椒盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄鱼去鳞、内脏，收拾完洗干净，沥干水，加料酒，盐腌制20分钟
  • 步骤 2/5
    起锅放油，油热后下姜片，煸香姜片，放入擦干水分的黄鱼
  • 步骤 3/5
    煎至两面金黄至熟后
  • 步骤 4/5
    撒上现磨黑胡椒和椒盐就可以出锅了
  • 步骤 5/5
    装盘，开吃咯
小贴士

黄鱼洗净要沥干，用不粘煎锅煎鱼很方便~

发布于 2019-08-22
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