奶白鲈鱼汤
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白衣影眠梦笑香

鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。

时间:10-30分钟
食材
海鲈鱼 1条
3g
花生油 少许
清水 700ml
生姜 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲈鱼去鳞去内脏洗净,从中间切开。生姜切片
  • 步骤 2/9
    锅洗净,烧干后涂上薄薄的一层花生油
  • 步骤 3/9
    下鲈鱼煎至表面金黄
  • 步骤 4/9
    翻面,另一边也煎至金黄
  • 步骤 5/9
    加入适量的清水和生姜片
  • 步骤 6/9
    盖盖大火煮开
  • 步骤 7/9
    转小火慢慢炖5分钟
  • 步骤 8/9
    直到汤汁变白后加入盐调味即可
  • 步骤 9/9
    装盘享用了
小贴士

简单

发布于 2019-08-01
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