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奶白鲫鱼汤
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负能量阿宁

嗯，想了好久，做一个鲫鱼汤，宝宝又爱喝，老公也爱喝。

这周日是父亲节，祝我的老爸和宝宝的老爸，父亲节快乐！

吃的开心哟！

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 一条
生姜 适量
小葱 适量
白糖 适量
盐 适量
蒜子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲫鱼洗净。用料酒先腌制一会儿，去腥。生姜切丝，小葱切葱花。
  • 步骤 2/5
    用平底锅，热锅倒入一些食用油，放入生姜，再放入蒜子
  • 步骤 3/5
    放入整条鲫鱼，双面煎一下。最好使用不粘锅，不然鱼皮容易粘破。
  • 步骤 4/5
    加入开水， 大火炖煮。一会汤汁会变成白色，放入少许白糖提鲜，炖煮15-20分钟，即可
  • 步骤 5/5
    起锅时，放入少许盐，撒一把小葱就可以了。成品图
小贴士

我炖来想给宝宝喝一些，所以没有放很多盐。一定要用开水来煮，这样鱼肉鲜嫩，鱼汤可口。

宝宝用鱼汤泡饭，能吃一小碗。好开心。宝爸也喜欢这道鱼汤。。

发布于 2018-12-21
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