因为配料表无法显示两种清水，在此重复写清楚原料配比，很重要，请勿忽略！原料：非转基因干黄豆250克，清水a:2500毫升（打豆浆），酿造白醋50毫升，清水b:250毫升（与白醋一起混合）豆腐，古称“福黎”，据传是我国的炼丹家——淮南王刘安发明。豆腐是植物蛋白和钙的良好来源，它较之其原料黄豆，更易于被人体消化吸收，因此也是素食的重要原料.一直想尝试自制豆腐，这样黄豆可以选择非转基因的，当然最主要体验一下基础制作的乐趣。本以为制作豆腐必须使用盐卤、石膏或葡萄糖酸内酯，却发现智慧的中国人居然用最常用的白醋都可以点豆浆做出豆腐。这样一来，原料只需非转基因黄豆和酿造白醋，就能做出全天然无任何化学添加剂的健康豆腐。材料简单，制作也不繁琐，只是需要准备些相关工具便可以进行，实在是大快人心。工具：搅拌机，大锅，温度计，大纱布，豆腐模（非必要）