好吃
1、豌豆洗净后难免还带有水分,干锅炒炒后再加盐炒。
2、用盐炒,主要是为了加热均匀,并且不用担心像沙炒的,怕吃到沙粒。
3、炒熟的干豌豆不易消化,过食可引起消化不良、腹胀。
4、脾胃虚弱者、糖尿病患者忌食。