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椒盐麻酱卷
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几天前在一朋友那里耍，吃到了她自己做的麻酱饼很香。今天没有事所以就琢磨着也想做一些，照着她的做法我也做了，很好吃哦。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 250g
油 适量
盐 适量
温水 140g
椒盐 适量
酵母 2g
白芝麻 适量
芝麻酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材
  • 步骤 2/17
    将温水放入盆中放入盐和酵母拌匀
  • 步骤 3/17
    再放入过筛的面粉
  • 步骤 4/17
    拌成棉絮状
  • 步骤 5/17
    再揉成团静置10分钟
  • 步骤 6/17
    将芝麻酱 盐 椒盐 油放入小碗里搅拌均匀
  • 步骤 7/17
    静置后的面条里放入油揉光滑成团
  • 步骤 8/17
    再醒30分钟
  • 步骤 9/17
    将面团擀成面片
  • 步骤 10/17
    用汤勺将麻酱抹均匀
  • 步骤 11/17
    然后卷起
  • 步骤 12/17
    切成小剂子
  • 步骤 13/17
    取一个剂子手捏住两头拉长
  • 步骤 14/17
    两头像相反方向扭然后两头合在一起捏紧
  • 步骤 15/17
    全部做完放在烤盘里
  • 步骤 16/17
    放入预热好的烤箱里180度烤20分钟
  • 步骤 17/17
    取出晾凉
小贴士

温度时间根据自己烤箱的情况而定

发布于 2019-12-16
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