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青椒火腿粒炒蛤蜊肉
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骑毛驴追飞机郁

前几天炒花甲剩下不多的就放冰箱冻起来了，要是直接拿来炒的话可能没有活的好吃，就煮熟去壳后和甜椒火腿一起炒吧蛤蜊的鲜味和甜椒火腿搭配一起还是蛮不错的，

时间:10分钟内
食材
花甲 200g
甜圆椒 1个
火腿 30g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
花椒 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花甲过水去壳 蒜切末 甜椒切丝 火腿切丁
  • 步骤 2/7
    热锅倒油 放几粒花椒爆香
  • 步骤 3/7
    加入蒜末爆香
  • 步骤 4/7
    倒入青椒丝 火腿粒
  • 步骤 5/7
    加入蛤蜊肉翻炒
  • 步骤 6/7
    加入适量蚝油，生抽
  • 步骤 7/7
    加入蒜末和盐翻炒几下关火即可
小贴士

花甲不能煮太久 壳一张开 马上捞出

发布于 2019-08-09
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