豇豆有的地方又叫长豆角。和豆角类似，只是长的长点。这个也挺好吃的，是一款常见的家常菜，尤其是在夏天。小三喜欢凉拌着吃，小二觉得炒着也挺香的。所以用肉炒了一下。
豇豆要熟透才能吃，所以最一步要翻炒的时间长些，让豇豆变色。