罗勒白果鸡汤
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老公第十六桸超

白果炖鸡是一道汉族传统名菜,具有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌之作用。因白果有小毒,加入了罗勒,一来提味,二来可解白果的小毒。此汤具有疏风解表、化湿和中、行气活血之效。

时间:30分钟-1小时
食材
白果 20g
罗勒叶 5g
走地鸡 半只
滚水 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材图
  • 步骤 2/9
    走地鸡择洗干净,去皮,焯烫一下,再次洗净 白果择洗干净
  • 步骤 3/9
    罗勒叶择洗干净
  • 步骤 4/9
    白果和走地鸡放入电压力煲内胆中
  • 步骤 5/9
    倒入滚水
  • 步骤 6/9
    盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键
  • 步骤 7/9
    汤汁煮好
  • 步骤 8/9
    倒入煮锅中,放入罗勒叶,煮滚
  • 步骤 9/9
    熄火盛出
小贴士

此汤原汁原味,如口味重者,可酌量加入食盐调味。

发布于 2023-01-17
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