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青椒炒鱿鱼
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小疯妖怪多多石峚

鱿鱼肉味咸性平，入肝、肾经，具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。特别适宜女性及贫血者食用。

时间:10-30分钟
食材
青椒 200g
鱿鱼 200g
蒜头 适量
盐 适量
鸡粉 适量
料酒 适量
调和油 38g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材，鱿鱼、青椒、蒜头
  • 步骤 2/10
    将鱿鱼清洗干净，每个鱿鱼切成四块
  • 步骤 3/10
    用适量的料酒、盐、鸡粉腌制30分钟
  • 步骤 4/10
    青椒洗干净切条，蒜头拍扁切细备用
  • 步骤 5/10
    将腌制好的鱿鱼倒入过滤盆滤去多余的水
  • 步骤 6/10
    炒锅放入38克油再放入蒜头爆香
  • 步骤 7/10
    倒入青椒翻炒一会儿
  • 步骤 8/10
    再放入鱿鱼翻炒至熟
  • 步骤 9/10
    调入食盐、鸡粉即可
  • 步骤 10/10
    青椒炒鱿鱼出锅啦！
小贴士

鱿鱼和青椒一起吃，均衡营养，还能帮助消化。

发布于 2019-07-18
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