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剁椒烟熏豆干
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心若为城念岚

宜春的烟熏食品有很多，烟熏腊肉、烟熏草鱼、烟熏豆干等等，今天做一道烟熏豆干，加上宜春有名的剁椒，很下饭哦！

时间:10分钟内
食材
烟熏豆干 200g
剁椒 20g
油 15g
盐 1g
生抽 10g
蚝油 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备剁椒
  • 步骤 2/10
    烟熏豆干洗净
  • 步骤 3/10
    切成条
  • 步骤 4/10
    热锅放油，放烟熏豆干中火煎一分钟
  • 步骤 5/10
    放剁椒翻炒几下
  • 步骤 6/10
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    放蚝油翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放适量清水煮一分钟
  • 步骤 10/10
    起锅装盘即可
小贴士

剁椒有咸，盐要少放。

发布于 2019-12-13
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