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酸辣脆萝卜
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绮春树

我家经常腌萝卜，一般就是酱萝卜，这次加了点醋、辣椒粉，味道和酱萝卜有点不同哦！

时间:1-2小时
食材
白萝卜 1个
盐 适量
醋 适量
辣椒粉 适量
砂糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    白萝卜洗干净
  • 步骤 2/12
    切成小段
  • 步骤 3/12
    再花刀，切的时候2边用筷子抵着
  • 步骤 4/12
    切好的萝卜放盆里，放盐腌制
  • 步骤 5/12
    腌制30分钟后，挤干后，再加点盐腌制，重复上面步骤腌2次
  • 步骤 6/12
    用盐腌制过的萝卜再用糖腌30分钟
  • 步骤 7/12
    腌好的萝卜
  • 步骤 8/12
    加1勺生抽
  • 步骤 9/12
    加2勺香醋
  • 步骤 10/12
    加点辣椒粉
  • 步骤 11/12
    搅拌均匀
  • 步骤 12/12
    放入保鲜盒放冰箱过夜，第2天就可食用
小贴士

有点辣味的糖醋萝卜!

发布于 2019-09-06
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