每次买土豆都是切丝做酸辣土豆丝,今天换换口味,做了这道酸辣土豆片!虽然都是酸辣口味的,不过还是觉得酸辣土豆片更好吃一点呢!我还另外加了一点儿胡萝卜和青椒进去,不仅颜色搭配出来很漂亮,营养也更丰富啦!
土豆片一定要反复清洗几遍,洗去里面多余的淀粉,这样炒出来的土豆片才好吃,不会粘锅!