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酸辣土豆片
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alteration弟弟

今天中午就只有我一个人吃饭，看到还有不少土豆，于是就做了这道酸辣土豆片，酸辣可口，既当饭又当菜了，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    葱、姜、蒜切好
  • 步骤 2/13
    干辣椒切段
  • 步骤 3/13
    土豆去皮
  • 步骤 4/13
    切片
  • 步骤 5/13
    焯熟
  • 步骤 6/13
    捞出
  • 步骤 7/13
    放盐
  • 步骤 8/13
    放白糖
  • 步骤 9/13
    放鸡精
  • 步骤 10/13
    放醋
  • 步骤 11/13
    放酱油
  • 步骤 12/13
    坐锅，放油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒
  • 步骤 13/13
    浇在土豆片上，拌匀即可
小贴士

1、土豆别焯得太烂了，口感不好。

2、可以根据个人口味添加作料。

发布于 2022-06-18
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