家常菜总有千变万化的口味，随意的搭配和调味，适合自家的口味才是最好的，微辣麻香的口感让你吃了欲罢不能！
1，红薯粉介于面粉和淀粉中间的口感，可以用面粉代替。
2，豆腐是嫩豆腐，炸至微黄即可，炸好之后外脆里嫩。
3，鸡丁和豆腐都有盐腌过，最后加入盐的时候要适量。