搜索菜谱、食材
麻辣香锅小龙虾
17.3万 热度 711 收藏
收购土鸭蛋世沱

家里有一代麻辣香锅调料，还有小龙虾正好做道麻辣香锅菜，以前都是肉现在改成虾味道也不错，爱吃辣的你也可以试试。

时间:30分钟-1小时
食材
小龙虾 10只
油 适量
盐 适量
葱 适量
洋葱 适量
蒜 适量
土豆 适量
红辣椒 适量
胡萝卜 适量
豆角 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。
  • 步骤 3/9
    切好蒜、辣椒、葱、姜。
  • 步骤 4/9
    龙虾入开水中煮熟。
  • 步骤 5/9
    小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。
  • 步骤 6/9
    锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。
  • 步骤 7/9
    锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步骤 8/9
    加入麻辣香锅调料炒香。
  • 步骤 9/9
    加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。
小贴士

做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。

发布于 2019-08-08
评论
相关菜谱